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首秀糖酒会,伊利植选新品巧克力豆奶

发布时间:2024-03-21

植选新品重磅首秀打造“轻负担”市场名片

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糖酒会被称作“食品行业晴雨表”之一。此次伊利植选首次亮相春糖并重磅发布新品,一经发布反响热烈,试饮及现场商务洽谈区火爆,吸引了不少消费者和经销商观展。

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来源:伊利植选

以“植选好豆奶,美味无负担”为主题的伊利植选浓醇巧克力豆奶,在口感体验、原料甄选以及工艺创新等多个维度上,都再次刷新了消费者对植选蛋白饮料的认知、带来了新体验。

在口感上,植选选择将进口可可粉与植物蛋白结合,赋予豆奶产品巧克力风味。既保留了豆奶原有的醇厚,又增添了丝滑香浓的巧克力口感,极大地丰富了“巧克脑袋们”的味觉体验。

与此同时,由于很多消费者对巧克力的印象就是“高甜高热量”,植选浓醇巧克力豆奶就“爆改”了巧克力,将低热量且富含丰富膳食纤维的植物蛋白与进口可可粉“混搭”,实现了产品0反式脂肪,让消费者享受巧克力美味的同时,也能享受到美味无负担的生活方式。

据了解,每包植选巧克力豆奶里的能量含量,也就大约相当于一个苹果。[4]具像化的能量表述,对专注身材管理的消费者们而言,显得尤为贴心和适宜,让他们在享受巧克力美味的同时,不必担心额外的热量负担。

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来源:伊利植选

另外,植选新品的火爆也离不开其强大的原料、供应链以及工艺优势。

植选品牌精选的大豆原料,源自肥沃的东北黑土地上享有“中国绿色大豆之都”美誉的九三产区。这里的非转基因大豆,从选种、春播、中耕、球手、库房、加工、出库的全过程均可实现追溯。每颗大豆在被采用之前,须经过一套严谨复杂的品质把控流程,其中包括但不限于农药残留检测、磁选色选在内的多达179道精细工序的严苛筛选,确保最终入选的大豆皆饱满洁净,让追求高品质的消费者喝得更安心。

甄选原料之外,植选更将重心置于专利的制作工艺上。

传统的大豆研磨工艺通常采取高温且非隔氧方式进行处理,这会导致豆奶成品中豆腥味较为突出,口感不尽如人意。

相比之下,植选采用了独家专利的44道低温隔氧微米级研磨技术,不仅显著削减了豆腥异味,更在最大程度上保存了大豆中的原生营养,更使得新品口感纯正,营养更全面。

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伊利集团副总裁苏玉峰在现场提到:“未来,我们将继续秉持创新精神,不断推出更多满足消费者需求的优质产品,以科技创新之力守护国民健康。”正是因为这样的理念,伊利植选浓醇巧克力豆奶通过口感和工艺的创新,在消费者心目中“植入”了轻松享受健康美味的品牌心智。


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